蒙古タンメン中本 目黒店＠目黒

あの脳天直撃強烈激辛ラーメンで、板橋にその名をとどろかせる「中本」の目黒店。
ラーメンと辛いものが好きなら、絶対食べるべき。辛さと野菜の甘味が絡み合う唯一無二の世界。とまあ、難しいことを書きましたが、単純に話の種になりますので、お試しあれ。
本店の精鋭スタッフが乗り込んだという噂を聞きつけて、初入店。看板メニューである蒙古タンメンを食す。何よりも野菜の調理加減が絶妙であることに驚く。キャベツなどの野菜が、食感を保ったまま煮込まれていた。麺のゆで加減も、好調時の本店となんら遜色なし。新宿、池袋などの支店に比べるとまだまだ入りやすいにもかかわらず、味は本店に比肩する。となれば、行かざるを得ないでしょう。目黒が近い人がうらやましい・・・・・・